Hauptspeise - Geflügel - Garam Masala Hühnchen
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Das Öl in einem großen Topf auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Dann die Zwiebeln, den Knoblauch, den Ingwer und alle Gewürze dazu geben. Alles gut vermischen und kochen bis die Zwiebeln weich sind. Jetzt kommen die Hühnchenfilets (mundgerecht geschnitten) und das Tomatenmark in die Pfanne und alles zusammen wird so lange gekocht, bis das Fleisch leicht braun wird (ca. 4 Minuten). Die Dosentomaten, Kokosmilch und die Hühnerbrühe dazugeben. Den Deckel auf den Topf und für 45 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Dazu passt Basmati Reis oder (Naan Brot ).